반응형 부산대표추어탕 #원조석대추어탐 #추어탕맛집 #부산맛집1 부산 맛집 - 석대동 추어탕 오늘은 추어탕을 소개해 드립니다. 부산에서 추어탕 좋아하는 사람들이 좋아하는 추어탕집입니다. 시내에서 벗어난 외곽에 위치합니다만, 사람들은 멀리 찾아가는 번거로움을 충분히 감수합니다. 과연 어떤 맛일까요? 1.추어탕 이름 유래 몸이 허할 때 가는 집입니다. 원조석대추어탕집(부산해운대구 반송로 571번길 5). 아시겠지만, 추어탕 할 때 ‘추’자는 미꾸라지 추입니다. 추는 한자로 鰍 또는 鰌라고도 씁니다. 둘은 같은 자로 통합니다. 미꾸라지 鰍자를 보시면, 물고기 魚(어)와 가을 秋(추)가 결합되어 있지요? 그러니까 이 가을에 먹어야합니다. 鰍는 ‘미꾸라지’라는 뜻과 함께 ‘능가하다’ ‘밟다’는 뜻도 있네요. 글자에서부터 보양식 미꾸라지의 힘이 느껴지지 않습니까? 鰍(추)자와 같이 쓰이는 鰌(추) 자에 보.. 2022. 11. 10. 이전 1 다음 반응형
