반응형 부산맛집4 부산 맛집 - 해운대 강산식당 보리밥 부산 맛집으로 해운대 ‘강산식당’을 찾아갑니다. 재래시장에 있는 동네식당인데, 빗방울이네를 적셔주네요. 어떤 맛이 기다리고 있을까요? 함께 먹으며 몸과 마음을 일으켜 세워봅시다. 1. 부산 맛집 해운대 '강산식당'소개 ‘강산식당’(부산 해운대구 좌동로 91번 길 39)은 해운대 좌동재래시장에 있는 동네맛집입니다. 식당 간판에 ‘since 2014’라고 적혀있으니, 올해(2023년) 개업 10주년이네요. ‘순두부 참 잘하는 집’ ‘보리밥 순두부 전문점’이라고도 적혀 있습니다. 자그마한 식당이지만 식사시간 ‘웨이팅’이 있는 집입니다. 줄을 서 있으면 우리는 더 궁금해지는 거죠. 얼마 전 우연히 이 집 앞을 지나다 그 더운 날씨 속에 양산을 받쳐든 할머님들이 줄을 서 있는 걸 보고 빗방울이네 도전 의지가 불타.. 2023. 8. 26. 부산 맛집 - 초읍 삼광보리밥 부산 맛집 편으로 ‘초읍 삼광보리밥집’에 갑니다. 예전엔 가난이 부끄러워 숨겨 먹던 슬픈 보리밥인데 이젠 이렇게 유명 맛집의 메뉴가 되었네요. 어떤 맛일까요? 함께 먹으며 생각하며 사랑해 봅시다. 1. 부산 맛집 '초읍 삼광보리밥' 소개 '초읍 삼광보리밥'(부산광역시 부산진구 성지곡로 26)에 왔습니다. 이 식당의 위치는 부산진구 초읍동에 있는 부산어린이대공원 근처입니다. 부산어린이대공원은요, 1971년 5월 10일에 개장된, 백양산(642m) 기슭의 오래된 공원입니다. 어린이회관, 반공전시관, 실내외수영장 등이 갖춰져 있고요, 바로 위쪽으로는 아름다운 풍광을 가진 성지곡수원지가 있습니다. 성지곡수원지는요, 서울의 뚝도수원지에 이어 우리나라에서 두 번째로 지어진(1909년) 상수도 수원시설입니다. 지금은.. 2023. 8. 5. 부산 맛집 - 연제구 중국요리 일품향 부산 맛집으로 부산 연제구 중국요리점 「일품향」에서 간짜장면을 먹습니다. 정다운 사람들과 함께 맛있는 음식을 먹으며 따뜻한 사연을 품으며 몸과 마음을 세워보십시다. 1. 81가지 요리 20년 동안 내는 집 2002년 개업한 「일품향」(부산광역시 연제구 법원북로 3번 길 7)에 다녀왔습니다. 중국식 만두와 깐풍기로 인기가 많은 집입니다. 식당 입구 유리창에 '교자전문'이라고 떡 하니 써붙여놓은 걸 보면서 주인님의 만두에 대한 자부심이 대단하다는 느낌을 받았습니다. 교자(餃子)가 만두입니다 공간에 들어서니 21년 내력이 훅 느껴지네요. 고풍스러운 공간입니다. 낡은 건 낡은 대로 두어서 식당 내부가 편안한 느낌이었습니다. 홀이 있고 4개의 별실을 갖추고 있습니다. 메뉴판 표지에 '고객의 건강을 위하여 콜레.. 2023. 5. 11. 부산 맛집 - 부산진구 수구레선지국밥 오늘은 좀 색다른 음식을 먹습니다. 수구레국밥이라고 아십니까? 수구레? 과연 뭘까요? 어떤 맛일까요? 함께 먹으며 빈속을 채우고 몸을 돋우어 보십시다. 1. 30년 넘은 수구레국밥집 뭔가 칼칼하고, 뜨거우면서도 시원한 맛이 당길 때 당신은 무슨 음식을 찾으십니까? 저는 오늘 가야포차수구레국밥 본점에 왔습니다. 부산진구 가야동 동의대학교 근처에 있습니다. 30년 넘게 수구레국밥을 내고 있는 집입니다. 수구레국은 선짓국에 '수구레'를 넣어 끓인 국입니다. 수구레는 소고기입니다. 수구레가 뭐냐고 묻는 손님이 많은지 식당벽에 ‘수구레의 정의’를 붙여놓았습니다. - 수구레는 소의 살과 껍질의 중간 부위에 있는 콜라겐입니다. 쫄깃쫄깃한 것이 매력입니다. 좀 질리긴 해도 체하지 않습니다. 혹시나 하고 국어사전을 찾아.. 2023. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
