반응형 부산맛집 #부산남구맛집 #부산남구며느리선지국1 부산 맛집 - 남구 며느리선지국 맵고 칼칼한 음식입니다. 먹으면서 목에 사레가 들려 기침을 하기도 하고, 흐르는 눈물과 콧물을 닦게도 됩니다. 얼굴에서 땀방울이 식탁에 툭툭 떨어지기도 합니다. '고난의 행군'입니다. 그래도 다시 찾게 됩니다. 도대체 왜 그럴까요?1. 50년 동안 내는 선지국의 맛1974년부터 부산 못골시장에서 소의 피로 만든 선짓국을 내고 있는 집입니다. 상호는 (부산 남구 못골번영로 13)입니다. 월요일 휴무. 7,000원.무려 50년 동안 단 한가지 메뉴, 선짓국만 파는 집. 과연 어떤 맛일까요?오늘의 주인공, 뚝배기에 담겨 나오는 선짓국에는 콩나물과 선지 덩어리가 들어있네요. 뜨겁고 진하고 목을 자극하는 칼칼한 맛입니다. 먹을수록 점점 온몸에서 열기가 뿜어져 나오는 현상을 유발하는 선짓국입니다. 이 선지국과 함께.. 2023. 2. 20. 반응형
